Mesin Penyaring Minyak Kelapa – Mesin Minyak Goreng Kelapa

mesin minyak goreng kelapa

Minyak Goreng Kelapa

Minyak kelapa merupakan minyak yang berasal dari daging buah kelapa yang sudah diproses dengan menggunakan mesin minyak goreng kelapa. Proses pembuatan minyak biasanya menggunakan cara kering, proses pembuatan minyak secara kering dilakukan dengan membuat kopra kemudian dikempa untuk menhasilkan minyak.

Minyak kelapa sebagaimana minyak nabati lainnya merupakan senyawa trigliserida yang tersusun atas berbagai asam lemak dan 90% diantaranya merupakan asam lemak jenuh. Selain itu minyak kelapa yang belum dimurnikan juga mengandung sejumlah kecil komponen bukan lemak seperti fosfatida, gum, sterol, tokoferol, asam lemak bebas, dan sedikit protein dan karoten. Untuk minyak kelapa yang lebih murni bisa menggunkan mesin penyaring minyak goreng kelapa.

Dengan adanya asam lemak jenuh yang cukup tinggi, sebenarnya minyak kelapa sebagai minyak makan mempunyai nilai kesehatan yang lebih rendah jika dibandingkan dengan minyak sawit atau minyak jagung yang dapat mencegah naiknya kadar kolesterol dalam tubuh kita.

Asam lemak tidak jenuh dan asam lemak bebas akan mudah teroksidasi oleh oksigen di udara. Oleh sebab itu, minyak kelapa yang disimpan terlalu lama akan menjadi getir atau tengik karena terbentuknya macam-macam aldehida dan peroksida. Bau tengik ini dapat dinetralisir dengan menggunakan irisan bawang putih, roti tawar tua, atau irisan kentang. Sebaiknya, minyak disimpan dalam kaleng yang diberi sedikit garam untuk mencegah timbulnya bau tengik.

Mesin Minyak Goreng Kelapa

Mesin penyaring minyak goreng kelapa ini mampu memurnikan minyak serta ampuh untuk menghilangkan bau tengik dan membuat lebih tahan lama. Alat penyaring minyak ini didesain sederhana, cocok untuk indutri kecil ataupun menengah. Supaya anda lebih yakin berikut spesifikasi dan fungsinya.

mesin minyak goreng kelapa
Mesin Penyaring Minyak Goreng Kelapa

Fungsi

  • Untuk memurnikan minyak kelapa agar layak menjadi minyak goreng kelapa
  • Untuk menghilangkan ketengikan minyak kelapa dan tahan lama

Spesifikasi

  • Bahan kontak produk stainless stell
  • Rangka baja dan besi kotak
  • Dimensi 600 x 600 x 1500 mm
  • Penggerak Hp 220 V

Kapasitas

  • 100 liter /proses