Resep Kue Sagu Kelapa!!Enak…Dan Mudah….!!

Resep Kue Sagu Kelapa  ini adalah makanan yang terbuat dengan bahan baru yakni, sagu dan juga kelapa.Semua bahan yang di gunkan dalam resep kue sagu kelapa mudah didapati di indonesia dan cara membuatnya pun tergolong mudah.

Sagu sendiri adalah olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau “pohon sagu”. Tepung sagu ini memiliki karakteristik fisik yang mirip.

Sagu dimakan dalam bentuk papeda atau semacam bubur atau bahan yang lain di daerah papua dan maluku. Dan merupakan salah satu makanan pengganti nasi. Sagu merupakan salah satu sumber karbohidrat yang cukup tinggi.

Sementara pohon kelapa ini, siapa yang tidak mengenalinya?? Pohon kelapa ini adalah pohon kelapa yang serba guna bagi masyarakat tropika.

Bagian dari pohon kelapa ini bisa digunakan untuk berbagai macam. Dan itulah kenapa pohon kelpa disebut pohon serba guna. Sagu kelapa ini bisa dijadikan bahan untuk membuat kue. Kue yang dimaksud adalah Kue sagu kelapa.

Baca Juga…!!Cara Membuat Kue Sagon

 Resep kue sagu kelapa satu #1

Bahan – Bahan :

  • 1500 gram Tepung Sagu yang sudah di sangrai.
  • 1000 gram Kelapa Parut ambil putihnya saja.
  • 500 gram Gula Pasir.
  • 1 sdt Vanilie bubuk atau secukupnya.
  • 11/2 sdt Garam Halus.
  • 2 butir Telur.


Langkah – Langkah membuat resep kue sagu kelapa:

1.Campurkan semua bahan tepung sagu, kelapa parut, gula, garam, vanilie dan telur, aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.

2.Cetak adonan dalam cetakan, lalu panggang hingga matang.

3.Jadi kalau dirasa terlalu banyak bisa buat setengah resep aja.

Resep kue sagu kelapa satu #2

Bahan – Bahan :

  • 1/2 kg tepung sagu.
  • 1000 gram Kelapa Parut ambil putihnya saja.
  • 500 gram Gula Pasir.
  • 1 butir telur.
  • 1 sdt Vanilie bubuk atau secukupnya.

Langkah – Langkah membuat Resep kue sagu kelapa :

  1. Sagu disangrai dengan daun pandan, lalu dinginkan. Setelah itu disisihkan.
  2. Pindahkan sagu yang sudah disangrai ke wadah. Tambahkan semua bahan.
  3. Cetak dengan cetakan kue satu, oven kurang lebih selama 30 menit 150°c dengan api kecil atau kalau bawahnya sudah kelihatan kering kecoklatan dan matang.
  4. Karena  kalau hasil pemanggangan yang maksimal kue akan bertahan lama diluar dan tekstur kuenya matang luar dalam.

MANFAAT SAGU BAGI KESEHATAN

Kandungan Gizi Pada Sagu

Kandungan nutrisi pada sagu dapat menjadi alternatif sebagai makanan pokok:

  • Karbohidrat 94 gr
  • 355 kalori/100 gr
  • Protein 0,2 gr
  • Serat 0,5 gr
  • Kalsium 10 mg
  • Zat Besi 1,2 mg

Sagu memiliki kandungan lemak karoten tetapi dalam jumlah kecil sehingga tidak masalah jika dijadikan makanan pengganti nasi. Dan dapat dimakan dengan lauk berprotein seperti ikan.

Berikut Manfaat Sagu Bagi Kesehatan Tubuh

1.   Pencegahan Penggumpalan darah

tersumbat nya pembuluh darah yang mengalir ke jantung. Kondisi ini akan mempengaruhi kinerja organ tubuh lain.

2.   Baik untuk gula darah

Karena serat dan mineral fosfor yang terdapat pada sagu Mampu menekan dan menghambat penumpukan gula dalam darah agar tidak membentuk kristal yang dapat menyebabkan kadar gula dalam darah naik.

3.   Mencegah masuk angin

Dapat meredakan nyeri pada ulu hati dan dapat meredakan masuk angin. Masuk angin yang dimaksud bisa disebabkan kelelahan ,perjalanan jauh , dll.

4.   Sebagai Prebiotic

Dengan demikian usus akan terhindar dari bakteri merugikan dan enzim dalam pencernaan akan selalu sehat dan stabil. Serat pada sagu dapat meningkatkan imunitas tubuh dan dapat menyambuhkan luka peradangan pada pencernaan dll,dengan cepat.

5.   Pencegahan Kanker

Zat prebiotik pada sagu mampu menyehatkan sel pada usus dan paru serta melancarkan peredaran darah dan pembuluh darah disekitarnya. Sifat prebiotik yang dapat menghambat dan bahkan menghancurkan sel kanker agar tidak menyebar ke jaringan tubuh yang lain.

6.   Sumber Kalsium

Manfaat selanjutnya adalah sebagai sumber kalsium yang dapat menyehatkan tulang, sendi, dan gigi bagi orang dewasa lansia maupun anak-anak.

Selain kalsium ada zat mineral fosfor sekitar 13 mg yang ada pada sagu mampu mencegah terjadinya osteoporosis atau kerapuhan tulang. Sagu dapat mempercepat pembentukan, pertumbuhan dan memadatkan kalsium dalam tulang, sehingga anak – anak cepat tumbuh menjadi tinggi dan sehat.

7.   Kaya Akan Fosfor

Mineral fosfor yang ada pada sagu mampu mengontrol dan mengikat serta sebagai penyusun aktif dalam menyehatkan struktur tulang dan gigi seiring bertambahnya usia seseorang.fosfor pun dapat mempercepat pertumbuhan anak agar cepat tingi.

8.   Alternatif Diabetes

Dapat dijadikan makanan penganti nasi bagi penderita diabetes karena terbebas dari  kandungan gula. baik untuk penderita diabetes dan selain dengan beras merah sagu pun baik dikonsumsi bagi penderita kadar gula tinggi.

9.   Menurunkan Berat Badan

Sagu memiliki manfaat karbohidrat yang lebih tinggi dari nasi putih, gandum, jagung dan gandum. Walaupun karbohidratnya tinggi tetapi memiliki kadar gula yang sangat sedikit dibandingkan nasi putih.

Manfaat Sagu untuk Obat Herbal

1.   Sagu Untuk Menyembuhkan Sakit Maag Dan Nyeri Pada Perut

Bagi anda yang mengalami serangan maag atau sakit perut jangan langsung mengkonsumsi obat-obatan pereda rasa sakit, yang memiliki kandungan zat kimia di dalamnya. Lakukan cara yang lebih sehat dan mampu menyembuhkan sakit mag dan nyeri perut anda dengan media sagu.

2.   Menyembuhkan Biang Keringat

Suhu udara yang tinggi dan lembab seringkali membuat seseorang terkena biang keringat, yaitu dimana pori-pori kulit tidak mampu mengikat dan menyerap keringat yang dihasilkan dari udara panas yang menyerang suhu tubuh selama lebih dari 8 jam.

3.   Menyembuhkan Sembelit Pada Anak – Anak

Sagu tidak mempengaruhi kualitas rasa pada susu, anak anda tidak akan menyadarinya. Ramuan sederhana ini dapat diberika pada anak yang menderita sembelit dan perut kembung. Setelah bisa buang air besar dengan lancar kembali maka hentikan pemberian sagu pada susunya.

4.   Dapat Memutihkan Kulit Wajah Pria Dan Wanita Secara Aman Dan Alamiah

Wajah yang bersih dan bercahaya tanpa flek – flek cokelat yang diakibatkan paparan sinar matahari adalah idaman banyak orang. Anda dapat memanfaatkan kebaikan dari sagu untuk meningkatkan kesehatan wajah anda tanpa ada masalah dengan cara membuatnya menjadi masker wajah sehari hari.

5.   Dapat Mencegah Kerutan Dini

Resep tradisional yang aman dan dapat dijadikan masker sehari hari dirumah ini dapat menjadi alternatif anda daripada harus pergi kesalon yang membuang banyak waktu, tenaga dan biaya tentunya. uniknya resep ini saangat aman bagi yang memiliki kulit sensitif.

6.   Dapat Mencegah Dan Menyembuhkan Jerawat

Manfaat Sagu memiliki kandungan serat, kalsium dan mineral fosfor yang mampu membuat wajah anda bercahaya bebas dari bakteri penyebab timbulnya jerawat dan bintik bintuil kecil berisi air yang jika dipecahkan akan menimbulkan peradangan atau menimbulkan rasa pedih dan gatal.

7.   Dapat Mengobati Segala Iritasi Dan Luka Ringan Pada Permukaan Kulit

Jika kulit tangan atau dibagian tubuh lain terjadi luka ringan akibat terkena goresan, akibat terjatuh atau terpeleset dan terbentur kemudian mendapati kulit anda iritasi maka sagu dapat meredakan nyerinya daan mempercepat luka menjadi kering.

8.   Dapat Menjadi Pendingin Bagi Kulit Yang Sedang Meradang

Kulit wajah dapat meradang jika terus menerus terpapar sinar matahari yang telah bercampur dengan radikal bebas.

Wajah yang memerah dan meradang akan sembuh dan aliran darah disekitar wajah menjadi normal kembali, Sagu bersifat mendinginkan, memberi efek menenangkan dan dan mampu meredakaan rasa nyeri akibat peradangan yaang disebabkan sengatan sinar matahari siang.

Bagaimana caranya untuk membuat kelapa mudah dan cepat di parut?? Cukup gunakan Mesin Parut Kelapa. Mesin parut kelapa ini bisa memarut banyak sekali kelapa, bahkan mesin parut kelapa ini bisa menampung sekitar 250 kg kelapa. Bisa juga menampung sekitar 400 butir sampai 500 butir kelapa. Dan inilah  Mesin Parut Kelapa.