Variasi Es Kelapa Muda yang Segar dan Unik

Berbagai variasi es kelapa muda ? Bagaimana cara membuatnya? Disini kita akan membahas cara membuatnya. Kelapa muda memang menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Selain menyegarkan, air kelapa muda mengandung banyak nutrisi untuk kesehatan tubuh.

Karena itu, air kelapa dinilai dapat mencukupi kebutuhan cairan tubuh sehingga badan tetap sehat dan terhidrasi dengan baik. Minuman ini mengandung kalium yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Ini diperlukan agar otak dan saraf berfungsi dengan baik.

Dari penelitian air kelapa menyediakan kalium yang baik bagi tubuh kita. Satu porsi air kelapa mencakup sekitar 13 persen kebutuhan kalium harian. Air kelapa mengandung banyak antioksidan, yang membantu mencegah kerusakan pada tubuh yang disebabkan radikal bebas.

Radikal bebas disebabkan oleh metabolisme tubuh kita sehingga tidak ada cara lain untuk menetralisir kerusakan, kecuali kita mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan. Namun air kelapa muda bisa membantu kita untuk mengantisipasi kerusakan pada tubuh

Jika bosan dengan kolak, kali ini Anda bisa membuat variasi es kelapa muda dengan tambahan beberapa jenis pelengkap. Mau es kelapa muda dengan rasa segar?Yuk, variasikan es kelapa dengan berbagai variasi es kelapa muda yang menyegarkan.

Berikut ini beberapa hidangan variasi es kelapa muda yang bisa kita buat sendiri. Yuk langsung aja kita simak.

1. Variasi Es Kelapa Muda dengan Jeruk

Kedua buah-buahan ini juga dapat di variasikan menjadi variasi es kelapa muda yang segar.  Kedua bahan tersebut memang sengaja kami campur sehingga keduanya menjadi satu kesatuan yang dapat membuat tubuh anda menjadi lebih segar.

variasi es kelapa muda

Mungkin masih banyak diantara kalian yang merasa asing dengan minuman yang satu ini karena minuman ini sangat jarang dibuat oleh siapapun. Namun, setelah anda melihat resep yang kami paparkan dibawah ini, kalian pasti akan penasaran dan ingin segera mencobanya.

Variasi es kelapa muda ini tentu saja memiliki rasa yang nikmat. Untuk itu, tidak ada salahnya jika anda ingin mencoba membuatnya dan sajikan sebagai minuman untuk berbuka puasa.

Bahan :

  • 1 buah kelapa muda hijau
  • 1 buah jeruk pontianak segar ( peras airnya )
  • es batu yang dihancurkan secukupnya
  • madu 3 sendok makan
  • gula halus 2 sendok makan
  • susu kental manis secukupnya

Cara membuat :

  • Ambil buah kelapa muda hijau lalu pangkas kedua ujungnya dan buka bagian atasnya
  • Masukkan perasa air jeruk pontianak kedalam buah kelapa yang sudah dibuka
  • Tambahkan gula pasir halus, madu dan susu kental manis kedalamnya
  • Masukkan juga es batu yang sudah dihancurkan secukupnya
  • Beri sedotan pada buah kelapa lalu sajikan ketika sudah dingin

Mudah bukan resep es jeruk kelapa muda? jika anda menyukai resep variasi es kelapa muda yang satu  ini anda dapat mencobanya sendiri dirumah.

2. Es Campur Kelapa Muda Durian

variasi es kelapa muda

Variasi es kelapa muda yang satu ini  mempunyai rasa yang harum, enak dan segar. Minuman satu ini  spesial karena perpaduan kelapa muda bersama durian menjadi satu minuman. Perpaduan ini akan membuat cita rasa minuman semakin enak dan segar.

Untuk membuat resep minuman segar ini sangat mudah karena kalian dapat mencari  bahan yang dibutuhkan di pasar tradisional ditempat kalian. Untuk resepnya yuk mari kita simak bersama.

Bahan-Bahan Untuk Variasi Es Kelapa Muda dengan Degan

  • 125 gram gula pasir.
  • 500 ml santan  1/4 butir kelapa yang diparut (tidak disarankan santan instan)
  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan tepung dengan sedikit air.
  • 1/2 tetes pewarna yang berwarna kuning, jika diinginkan.
  • 1/4 sendok teh garam dapur.
  • 200 gram daging buah durian yang telah dibuang bijinya dulu, kemudian potong – potong.

Bahan Pelangkap Untuk Es Durian Kelapa Muda

  • 200 gram kelapa muda, kemudian serut memanjang.
  • 200 gram daging buah durian, buang biji, kemudian anda potong secara kasar
  • Susu kental manis untuk topping es ketika jadi

Cara Untuk Membuat Es Durian Kelapa Muda

  • Mula-mula didihkan santan dengan gula pasir dan daging buah durian.
  • Berikutnya masukkan larutan tepung maizena dan juga pewarna, aduk rata dan masak sampai kental, kemudian sisihkan sampai dingin dan masukkan dalam freezer sampai beku.
  • Bila telah beku, keluarkan dari freezer dan kocok adonan tadi bersama mixer sampai dengan lembut setelah itu simpan kembali dalam freezer. Dan jalankan lagi jumlahnya 3 – 4 kali sampai kristal es benar-benar lembut dulu, setelah itu simpan sampai disajikan.
  • Untuk penyajiannya masukan 1 scoop es durian tadi ke dalam gelas saji dan taburi bersama daging kelapa muda, daging buah durian, dan juga susu kental manis.

3. Es Kelapa Alpukat

Pada umumnya es kelapa muda dicampurkan dengan susu kental manis namun pada kesempatan kali ini buah kelapa akan di variasikan dengan buah alpukat. Es kelapa muda di padukan dengan buah alpukat memang terdengar sedikit aneh, namun rasanya akan lebih enak dan segar.

variasi es kelapa muda

Penjual variasi es kelapa muda dengan aplukat dapat kita temukan dimana-mana, dan mereka menyajikan minuman yang satu ini tanpa sepi dari pelanggan. Dengan melihat sajian minuman yang satu ini menjadi sebuah minuman favoritnya bagi semua orang terutama bagi kaum remaja.

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 buah alpukat yang sudah matang
  • 1 buah kelapa muda beserta airnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Gula yang sudah dicairkan 25 ml
  • es batu yang sudah diserut secukupnya.
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat es kelapa alpukat :

  • Tahap awal ambil buah kelapa lalu masukan kedalam satu wadah.
  • Setelah itu buah kelapa dibelah menjadi 2 kemudian kerok memanjang buahnya.
  • Lalu campurkan buah kelapa muda dengan airnya.
  • Masukan kedalam gelas saji dan kemudian tambahkan gula yang sudah dicairkan.
  • Masukan es batu lalu tuangkan susu kental manis di bagian atasnya.
  • Letakan buah alpukat yang sudah di potong atau dikerok dengan sendok diatas es.
  • Lalu aduk sedikit dengan sendok hingga dingin dan tercampur secara merata.
  • Es kelapa muda alpukat sudah siap untuk disajikan.

4. Smoothie Es Kelapa Muda dengan Kurma

variasi es kelapa muda

Berbagai olahan variasi es kelapa muda semakin populer saat bulan puasa tiba, anda bisa dengan mudah mendapatkan es degan di pinggir jalan raya. Begitu pun dengan kurma, buah asli negara timur tengah ini sangat cocok untuk berbuka puasa.

Lalu bagaimana jika keduanya dicampur menjadi minuman smoothie? Pastinya enak, cocok untuk melegakan tenggorokan setelah seharian berpuasa.

Contoh olahan minuman paling terkenal adalah es kelapa muda. Namun untuk resep kali ini, anda bisa mencoba membuat variasi es kelapa muda smoothie segar dicampur buah kurma yang manis.

Bahan :

  • 1 buah kelapa muda
  • 8 buah kurma
  • Kacang almond sesuai selera (optional)
  • Es batu secukupnya

Cara pembuatan :

  • Ambil air dari kelapa muda
  • Masukkan kurma yang sudah tidak ada bijinya, kacang almond dan es batu
  • Blender semuanya hingga halus
  • Es kelapa muda kurma smoothie siap disajikan

5. Es Melon Kelapa Muda

variasi es kelapa muda

 

 Resep membuat Es Melon Kelapa Muda ini bisa jadi menu buka puasa yang penuh kesegaran. Tidak cuma meyegarkan, Es Melon Kelapa Muda tentunya juga mudah sekali untuk dibuat.

Simak langsung resep mudahnya berikut ini.

Bahan :

  • 1 sendok teh selasih, direndam
  • 200 gram melon, dikeruk bulat
  • 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 250 ml sirop rasa melon
  • 1000 ml air
  • 500 gram es batu

Cara buat es kelapa muda melon :

  • Campur melon, kelapa muda, selasih, dan sirup melon
  • Tambahkan es batu dan aduk rata
  • variasi es kelapa muda dengan melon siap disajikan

6. Es Kuwut Bali

variasi es kelapa muda

 

Setelah seharian berpuasa, paling nikmat berbuka dengan minuman variasi es kelapa muda yang manis dan menyegarkan. Tentunya rasa dahagamu akan langsung hilang seketika setelah meminum minuman dingin dan segar tersebut.Namun biasanya banyak orang berbuka puasa memilih es teh.

Namun selain berbuka dengan es teh dan es campur, ada satu jenis minuman lainnya yang tidak kalah segar, yaitu es kuwut. Mungkin nama minuman satu ini masih terasa asing bagi sebagian orang, akan tetapi cita rasanya yang segar pasti akan memanjakan lidah siapapun yang mencicipinya.

Es kuwut adalah minuman segar yang berasal dari Bali asli. Kuwut sendiri sebenarnya berarti kelapa. Minuman segar ini cocok untuk dijadikan sajian menu berbuka puasa di bulan Ramadhan ini.

Bahan:

  • 1 buah melon ukuran kecil
  • 1 buah kelapa muda
  • Jeruk nipis atau jeruk peras secukupnya
  •  Biji selasih secukupnya, rendam air panas terlebih dahulu
  •  Sirup melon secukupnya
  •  Air es secukupnya
  •  Es batu secukupnya

Cara membuat :

  • Serut melon dan kelapa muda.
  • Tuangkan air jeruk nipis atau dan jeruk selasih.
  • Masukkan air es secukupnya.
  •  Masukkan sirup melon dan aduk rata.
  • Sajikan dingin dengan tambahan es batu.
  • Es kuwut pun siap dihidangkan. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba!

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan

Selain sebagai minuman yang segar, ternyata es kelapa muda memiliki banyak manfaat lain untuk kesehatan tubuh manusia dari usia anak anak, dewasa hingga lansia. Inilah manfaat es kelapa muda bagi kesehatan yang perlu kalian ketahui.

1. Meningkatkan Trombosit

Pada penderita demam berdarah didalam tubuhnya akan kekurangan sel darah merah karena nyamuk yang menjadi penyebab timbulnya penyakit demam berdarah. Ketika seseorang kekurangan  sel darah merah atau trombosit maka daya tahan tubuhnya akan terus menurun.

Air kelapa muda mampu mengganti dan meningkatkan kadar trombosit yang hilang didalam tubuh. Menetralisir racun yang berada dipembuluh darah biasanya disebabkan oleh nyamuk demam berdarah. Air kelapa muda juga dapat mengencerkan darah ditubuh kita.

2. Mencegah dehidrasi dan melenyapkan dahaga

Seseorang yang diserang kelelahan akibat padatnya aktivitas rutin atau akibat olahraga maka akan banyak keringat yang keluar. Keringat yang keluar akan mengurangi ion tubuh sehingga tubuh akan mengalami lemas dan dehidrasi.

Rasa haus yang luar biasa dapat disembuhkan dengan meminum es kelapa muda. Air kelapa muda sanggup menggantikan cairan tubuh yang berkurang dan mengembalikan stamina yang hilang.

3. Dapat memperbaiki alat pencernaan

Manfaat air kelapa muda setiap hari dapat memperlancar pencernaan ketika mencerna dan mampu memperbaiki jaringan yang sakit disekitar alat pencernaan secara bertahap.

4. Menormalkan kadar gula

Bagi orang yang memiliki kadar gula yang sangat rendah dalam tubuhnya, ada baiknya jika minum air kelapa muda secara rutin sampai kadar gulanya normal. Kekurangan zat gula dalam darah juga berdampak kurang baik bagi kesehatan karena tubuh akan lemas.

Kadar gula yang sangat kurang membuat daya tahan tubuh tidak mampu memperbaiki jaringan tubuh dengan cepat akibatnya berbagai macam bakteri mudah masuk lewat rongga hidung, mulut dan udara

5. Minuman Variasi Es Kelapa Muda dapat Mengobati penyakit Eksim

Eksim adalah semaacam penyakit kulit yang disebabkan oleh bakteri yang telah mem]mbuat parut dan luka pada permukaan kulit sampai jaringan yang terdalam. Minum es kelapa muda dapat menyembuhkan gatal gatal, peradangan, dan luka pada eksim .

6. Membantu proses pembakaran lemak

Air kelapa muda bersifat mendinginkan dan mampu mengikat lemak jenuh kemudian memecahkannya dengan bantuan pencernaan agar tidak terjadi  pengendapan di beberapa bagian tubuh tertentu misalnya di perut, lengan dan paha.

Air kelapa muda dapat memperlancar proses pembakaran lemak pada orang orang yang terserang obesitas jika rajin minum air kelapa muda yang diimbangi dengan program diet seimbang.

7. Menyembuhkan peradangan

Peradangan yang terjadi di lambung, usus besar dan usus kecil serta ginjal dapat diredakan atau bahkan disembuhkan dengan minum air kelapa muda setiap hari tanpa campuran gula.

8. Mengobati peradangan

Air kelapa muda dapat menyembuhkan luka atau peradangan akibat infeksi pada kandung kemih dan melancarkan buang air kecil tanpa membuang nyeri. Air kelapa muda mampu merapatkan kulit yang sobek atau tergores akibat penyumbatan urin di seputar kandung kemih.

9. Sangat baik bagi kesehatan ibu hamil

Dalam air kelapa muda tidak memiliki kalori yang tinggi tetapi bersifat membersihkan racun pada ibu hamil dan melindungi plasenta agar tetap sehat dan terhindar dari peradangan. Air kelapa muda juga bisa dapat menghaluskan kulit bayi.

10. Dapat melangsingkan tubuh

Kelapa muda bersifat mengenyangkan perut dan menekan nafsu makan serta menjadikan seseorang untuk tidak tertarik dengan berbagai macam makanan. Jika rajin minum air kelapa muda tubuh dapat mengalami penurunan bobot tubuh dalam waktu yang tidak terlalu lama.

11. Menyembuhkan muntah dan mual

Pada beberapa orang ada yang memiliki pencernaan dan laambung yang sensitif terhadapa makaan tertentu yang mengakibatkan muak mual dan muntah muntah. kondisi ini dapat disembuhkan dengan minum air kelap muda satu gelas langsung dihabiskan.

Zat bioaktif, zat isotonik,  dan anti peradangan yang ada dalam air kelapa muda mampu menyeimbangakan asam lambung dan penegangan di ulu hati penyebab mual-mual.

12. Mencegah dan mengobati gejala tifus

Gejala tipes biasanya diawali dengan demam yang tinggi, sakit kepala, sakit perut, mual dan muntah. Jika kita rajin meminum air kelapa muda maka gejala tipus tersebut akan cepat hilang dan anda terhindar dari penyakit tipus.

13. Menyehatkan kulit wajah pria dan wanita

Jika rajin minum es kelapa muda maka permukaan kulit wajah akan senantiasa halus dan terhindar dari berbagai macam penyakit kulit. Misalnya jerawat, bintil bintil kecil yang berisi cairan, gatal gatal atau terkena panu.

Nah jadi itulah beberapa variasi es kelapa muda yang dapat kalian buat dirumah. Selaim buat minuman yang segar es kelapa juga memiliki banyak manfaat bahi tubuh kita. Semoga yang saya bagikan disini dapat menambah ilmu tentang membuat berbagai variasi es kelapa muda yang benar.

Kalian juga bisa membuat variasi es kelapa muda dengan resep kalian sendiri. Mungkin juga bisa dijadikan peluang usaha bagi kalian. Selamat mencobanya.